養(yǎng)殖場惡臭主要是來自畜禽的糞尿、污水、墊料、飼料殘渣、畜禽的呼吸氣體、畜禽皮膚分泌物、死禽死畜等，并與養(yǎng)殖舍的通風(fēng)狀況和空氣中的懸浮物密切相關(guān)。此外，養(yǎng)殖場空氣中的粉塵與惡臭氣體的產(chǎn)生關(guān)系密切，粉塵是微生物的載體，吸附有大量具有難聞氣味的化合物和氨，同時微生物又不斷分解粉塵有機質(zhì)而產(chǎn)生臭氣。

惡臭物質(zhì)會刺激嗅覺神經(jīng)與三叉神經(jīng)，從而對呼吸中樞發(fā)生作用，影響畜禽的呼吸機能。刺激性臭味也會使血壓及脈搏發(fā)生變化，有的還具有強烈的毒性。在實際生產(chǎn)中，惡臭對畜禽的影響往往是長時間的低濃度作用，使其產(chǎn)生慢性中毒，體質(zhì)變?nèi)�，抗病力下降，生產(chǎn)性能下降。

高壓噴霧除臭系統(tǒng)是由高壓噴霧系統(tǒng)（噴灑系統(tǒng)）和除臭藥劑兩部分組成。其原理是利用高壓泵將混合比例的除臭藥劑加壓至50-70公斤，經(jīng)高壓管路送至高壓噴嘴霧化，形成飄飛的水霧，由于水霧顆粒是微米級的，非常細小，能夠吸附空氣中雜質(zhì)，營造良好清新的空氣，達到除臭功效。

除臭藥劑可以與氣體中的臭氣分子發(fā)生氣液接觸，使氣體中的臭味成分變成液體，通過一系列中和，置換，氧化等其它反應(yīng)，從而達到除臭效果。 一般情況，將除臭藥劑作為吸收劑，直接添加到高壓噴霧除臭系統(tǒng)的水箱之中，添加比例為1%-5%。具體添加量仍需根據(jù)實際環(huán)境的臭味濃度和季節(jié)溫度酌情增減。

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